Glengyle

GESCHICHTE UND PHILOSOPHIE

1872 wird die Brennerei in Campbeltown durch William Mitchell errichtet. Im Jahr 1919 fällt die Destille an die West Highland Malt Distillers. Sechs Jahre später muss der Betrieb eingestellt und die Brennerei geschlossen werden.
Trotz der enorm lange andauernden Schließung wurden die Gebäude der Brennerei immer weiter im Original genutzt. Unter anderem waren eine Autowerkstatt, eine Tankstelle, ein Büro, ein Viehfutterlager und ein Schützenverein dort beheimatet.
Die Gebäude jedenfalls waren so gut intakt, dass ein Nachfahre des Gründers von Glengyle und Eigentümer der Springbank Destille, Hedley Wright, die Gebäude im Jahr 2000 kaufte. Vier Jahre später nach großer Renovierung war es dann 2004 soweit, dass endlich das erste Destillat wieder floss.   



PRODUKTION
Der Single Malt von Glengyle wird unter dem Namen Kilkerran abgefüllt. Die beiden kupfernen Brennblasen waren ursprünglich für die Ben Wyvis Brennerei vorgesehen, sind dort jedoch nur ca. 10 Jahre in Betrieb gewesen und dann für Glengyle angepasst worden.
Bei Glengyle wird oft nicht das ganze Jahr gebrannt und so ist das tatsächliche Produktionsvolumen des leicht torfigen Malts ungefähr ein Zehntel dessen, was bei einem 24/7 Betrieb produziert werden könnte. Auch hier geht Qualität vor Quantität.
Das sanfte Wasser für die Produktion wird dem Crosshill See entnommen. Das meist leicht getorfte Malz wird von der Schwesterbrennerei Springbank bezogen. Nach einigen "Work in Progress" Abfüllungen ist man stolz auf den 12- und den 8-Jährigen Single Malt den man produziert. Eine dritte Abfüllung ist in Planung.

Mitchell's Glengyle Ltd. 9 Bolgam Street Campbeltown PA28 6HZ/GB

Herkunft: Schottland
Region: Campbeltown
Whisky-Typ: Malt
Eigentümer: Mitchell's Glengyle Ltd.
Gegründet: 1872
Washstill(s): 1 x 15.000 l
Spiritstill(s): 1 x 18.000 l
Produktionsvolumen:  0,75 Mio l