Belgian Owl Distillery

The Owl Distillery ist eine noch ganz junge Destillerie aus Belgien. Der Master Distiller Etienne Bouillon wollte die lokale Landwirtschaft fördern, er wollte qualitativ hochwertigen Single Malt Whisky herstellen, für den er ausschließlich Gerste aus Hesbaye verwendet.

Das erste fass der The Owl Distillery wurde im Oktober 2004 abgefüllt. Schon ein Jahr später wurde The Owl Distillery in Jim Murray‘s Whisky Bible erwähnt. Im Jahr 2011 gewann The Owl Distillery mit 95,5% den Preis das Whisky Bible mit dem European Single Cask of The Year. Wir freuen uns auf weiteren großartigen The Owl Distillery.