Bladnoch

GESCHICHTE UND PHILOSOPHIE

Die Destille wurde bereits 1817 von Thomas und John McClelland gegründet. 1878 wurde Bladnoch von John`s Sohn Charlie neu errichtet und neu eingerichtet. Über 100 Jahre lang blieb die Brennerei in Familienbesitz.
Nach einer Insolvenz im Jahr 1938 wurde Bladnoch erst geschlossen und anschließend mehrere Male verkauft, bis sie schließlich 1994 von dem Iren Raymond Armstrong übernommen wurde. Nach einer weiteren Liquidation im Jahr 2014 war es der heutige Besitzer David Prior der die Brennerei kaufte und die Produktion wieder in Gang setzte.


PRODUKTION

Das Wasser das zur Produktion verwendet wird, stammt aus dem See "Ma Berry" aus der näheren Umgebung. Bladnoch ist eine kleine Brennerei in der noch viel von Hand gemacht wird. Auf den beiden kupfernen Brennblasen wird zweifach gebrannt, was für die Region Lowlands nicht unbedingt typisch ist.
Zudem wird teilweise getorftes Malz verwendet, was ebenfalls eher die Ausnahme in der Region darstellt. Die Destille, die eine der wenigen in Privatbesitz befindlichen Brennereien in Schottland ist, wird von Master Distiller Dr. Nick Savage geleitet, der zuvor bei Macallan in gleicher Funktion tätig war.
Die Abfüllungen aus den alten Beständen der Destille können jedenfalls immer wieder mit internationalen Auszeichnungen glänzen, die diesen fruchtigen und zugleich würzigen Malt in den höchsten Tönen loben. Derzeit gibt es Originalabfüllungen bis zu 29 Jahren Alter, aber auch die unabhängigen Abfüller bieten immer wieder einen Bladnoch Single Malt an.

Bladnoch Distillery, Gallow DG8 9AB Schottland

Herkunft: Schottland
Region: Lowlands
Whisky-Typ: Malt
Eigentümer: David Prior
Gegründet: 1817
Washstill(s): 1 x 13.500 l
Spiritstill(s): 1 x 10.000 l
Produktionsvolumen:  1,5 Mio l