Tamdhu 2017 Autumn Selected by Kirsch Whisky Import

59,90 €
Inhalt 0,7 Liter (85,57 €/Liter)
Lieferzeit ca. Ausverkauft
Gewicht: 1.2 kg

Dieser Whisky aus dem First Fill Sherry Butt stammt aus der Destillery Tamdhu und wurde von Kirsch Whisky Import ausgewählt, Signatory Vintage füllte ihn ab. Es entstanden nur 669 Flaschen.

  • Artikelnummer: TAMDH-2017_AUTUM-0,7
  • Kategorien: Whisky Datenbank
  • Destille: Tamdhu
  • Abfüller: Signatory Vintage
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Kirsch Import. Schnepker Str. 32, 28857 Syke
Lieferstatus:
Ausverkauft
Herkunftsland:
Schottland
Regionen:
Speyside
Whisky-Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Fass-Typ:
Sherry
Alter (Jahre):
11 Jahre
Alkoholgehalt:
50,7 %Vol
Destilliert am:
Feb. 2006
Abgefüllt am:
Sep. 2017
Flascheninhalt:
0,7 Liter
Limitiert:
Single Cask
Gefärbt:
Nein
Un-Chillfiltered:
Nein
Fassstärke:
Ja
Beschreibung

Tamdhu 2017 Autumn Selected by Kirsch Whisky Import

Tastingnote:
Nosing:
Tasting:
Abgang:

 

 

erfahren Sie mehr über

Tamdhu

Tamdhu bedeutet so viel wie grüner Hügel und liegt passenderweise an einem schönen grünem Hügel in der Speyside beim Dorf Knockando und des Flusses Spey.

GESCHICHTE UND PHILOSOPHIE

Tamdhu wurde 1896 als Tamdhu Distillery Company durch ein Konsortium von Whisky Blendern gegründet. Im Juli des Folgejahres wurde der erste Spirit ins Fass gefüllt. 1898 wird die Destille durch die Highland Distillers Company übernommen.
Um die Zeit der beiden Weltkriege musste die Brennerei auch längere Zeit Schließen. 1950 werden mehrere Saladin Boxes installiert um auch Getreide für andere Brennereien mälzen zu können. Diese sind bis 2010 in Betrieb als die Destille von der Erdington Group an die Ian Mcleod Distillers verkauft wurde.  



PRODUKTION

Die Wasserquelle der Brennerei befindet sich im Gebäude und ist bereits über 120 Jahre alt. Und genau so lange versorgt die Tamdhu Spring die Destille mit frischem weichem Quellwasser für die Produktion. Das Malz welches seit der Übernahme von außerhalb bezogen wird ist minimal getorft.
Die Bedeutung minimal ist durchaus ernst zu nehmen da man mit 2ppb also mit Zwei Teilen auf einer Milliarde torfen lässt. Die Anzahl der Brennblasen ist von ursprünglich zwei auf mittlerweile sechs angestiegen und die in Sherryfässern abgefüllten Malts werden vor Ort in Warehouses aufbewahrt.
Ein Teil der Produktion wird zwar noch für Blends verwendet, doch ein immer größerer Teil des fruchtigen, ungefärbten Whiskys mit dem tollen Charakter wird als Single Malt abgefüllt. Es gibt einige sehr gute Originalabfüllungen zum Teil in Fassstärke und noch mehr unabhängige Abfüllungen.

Knockando, Aberlour AB38 7RP, Vereinigtes Königreich

Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Whisky-Typ: Malt
Eigentümer: Ian Macleod Distillers
Gegründet: 1896
Washstill(s): 3 x 22.500 l
Spiritstill(s): 3 x 18.639 l
Produktionsvolumen:  4 Mio l

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Tamdhu 2017 Autumn Selected by Kirsch Whisky Import

Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Besonderheiten
Besonderheiten
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Abgang
Abgang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex

Gesamtergebnis:

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