Knockando 18 Jahre Slow Matured

58,90 €
Inhalt 0,7 Liter (84,14 €/Liter)
Lieferzeit ca. 1-3 Tage
Gewicht: 1.3 kg

Der Knockando Single Malt Whisky reifte 18 Jahre lang in Sherryfässern- das Ergebnis ist eine wunderbares, samtige Geschmackserlebnis!

  • Artikelnummer: KNOCK-18-0,7
  • Kategorien: Whisky , Schottischer Whisky
  • Destille: Knockando
  • Abfüller: Originalabfüllung
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Knockando Distillery Knockando Banffshire AB38 7RT/GB
Lieferstatus:
1-3 Tage
Herkunftsland:
Schottland
Regionen:
Speyside
Whisky-Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Fass-Typ:
Sherry
Alter (Jahre):
18 Jahre
Alkoholgehalt:
43 %Vol
Destilliert am:
2001
Flascheninhalt:
0,7 Liter
Limitiert:
Nein
Gefärbt:
Ja
Un-Chillfiltered:
Nein
Fassstärke:
Nein
Beschreibung

Knockando 18 Jahre Slow Matured

Tastingnotes:
Nosing:
süßes Malz, Mandeln, Sherrynoten
Tasting: schöne Malzigkeit, leicht holzig
Abgang: mittellanger warmer, runder Abgang

 

 

erfahren Sie mehr über

Knockando

Knockando, deren Name "schwarzes Hügelchen" bedeutet, liegt in der Speyside am eben jenen Fluss, der dieser Whiskyregion seinen Namen gab.

GESCHICHTE UND PHILOSOPHIE

Im Jahr 1898 wird die Destille von John Thompson gegründet, nachdem der berühmte Whiskybrennerei Architekt Charles Doig sie entworfen hat. Die Produktion beginnt im Mai des darauffolgenden Jahres. Doch nach noch nicht einmal einem weiteren Jahr musste die junge Destillerie bereits wieder ihre Pforten schließen.
Ende 1903 wurde sie für einen Spottpreis an die Londoner Gin Produzenten W & A Gilbey Ltd. verkauft und ging im nächsten Jahr wieder in Produktion. 1969 wurde die Anzahl der Brennblasen auf vier verdoppelt. Durch die Vereinigung der Firmen Grand Metropolitan und Guiness fällt Knockando 1997 an Diageo.



PRODUKTION
Bis 1968 mälzte die Destille ihre Gerste noch selber, dann wurden die Malzböden in Lagerhäuser umgebaut. Heute wird das Malz, das ausschließlich aus schottischer Gerste gewonnen wird, von Diageo‘s Roseisle oder Burghead produziert.
Das Wasser zur Produktion ist sanft und wird der Cardanach Quelle entnommen. Historisch wurde immer nur eine kleine Menge der Produktion als Single Malt vermarktet. Der allergrößte Teil wurde für Blends wie dem J&B verwendet.
Erst 1971 wurden die ersten Single Malts der Destille abgefüllt. Die Core Range der Destille umfasst vier Single Malts mit Altersangaben von 12 bis 25 Jahren. Unabhängige Abfüllungen sind jedenfalls äußerst selten.

Knockando Distillery Knockando Banffshire AB38 7RT/GB

Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Whisky-Typ: Malt
Eigentümer: Diageo
Gegründet: 1898
Washstill(s): 2 × 10.800 l
Spiritstill(s): 2 × 7.000 l
Produktionsvolumen:  1,29 Mio l

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Knockando 18 Jahre Slow Matured

Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Besonderheiten
Besonderheiten
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Abgang
Abgang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex

Gesamtergebnis:

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