Imperial 20 Jahre 1995 / 2015 UC Signatory

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Inhalt 0,7 Liter (0,00 €/Liter)
Lieferzeit ca. Ausverkauft
Gewicht: 1 kg

Der Imperial 20 Jahre Single Malt Scotch Whisky, abgefüllt von Signatory Vintage in der Un-Chillfiltered Collection ist stark limitiert, da die Destille nicht mehr existiert. Es handelt sich um die Fässer mit der Nummer 50226 und 50227.

  • Artikelnummer: IMPER-1995-20-SG-0,7
  • Kategorien: Whisky Datenbank
  • Destille: Imperial
  • Abfüller: Signatory Vintage
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16
Lieferstatus:
Ausverkauft
Herkunftsland:
Schottland
Regionen:
Speyside
Whisky-Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Fass-Typ:
Bourbon
Alkoholgehalt:
46 %Vol
Destilliert am:
18.09.1995
Abgefüllt am:
27.10.2015
Flascheninhalt:
0,7 Liter
Limitiert:
Lost Distillery
Gefärbt:
Nein
Un-Chillfiltered:
Ja
Fassstärke:
Nein
Beschreibung

Tastingnote:
Nosing: Malzig, würzig und trocken, Ingwer, Heidekraut, Pinienkerne, sehr fruchtig, weiße Früchte wie Apfel, Birne und Melone, kräuterig
Tasting: F
ruchtig, würzig, Ingwertöne, weiße Früchte, Honig, etwas malzig
Abgang: Mittellang, stark würzig, Anis, Kräuter

 

 

erfahren Sie mehr über

Imperial

Imperial ist eine sogenannte lost Distillery und lag am schönen Fluss Spey in der Speyside. Sie erhielt ihren Namen zur Eröffnung am 60.ten Thronjubiläum von Queen Victoria.

GESCHICHTE UND PHILOSOPHIE

Imperial wurde 1897 von Thomas Mc Kenzie erbaut. Direkt am Fluss und in unmittelbarer Nähe zur Eisenbahn fand er ideale Bedingungen um Whisky zu machen. Trotzdem musste er die Brennerei schon ein Jahr nach ihrer Eröffnung wieder schließen.
Es dauerte über 20 Jahre bis 1919 als sie von der Distillers Company Ltd (DCL) neu eröffnet wurde. Jedoch war sie von 1925 - 1955 sowie von 1985 - 1989 erneut geschlossen. 1998 wurde sie endgültig geschlossen. 2005 wurde Sie von Pernot Ricard aufgekauft und 2013 komplett abgerissen.
An ihrer Stelle steht heute die Dalmunach Destillerie. Mehr als die Örtlichkeit teilt sie jedoch nicht mit ihrer Vorgängerin. Dalmunach ist eine State of the Art Distillery mit einem jährlichen Produktionsvolumen von über 10 Millionen Liter Alkohol und damit unter den zehn größten Destillerien in Schottland überhaupt.  


PRODUKTION
Das Wasser für den Imperial Malt entnahm man dem Ballintomb Bach. Anfangs wurde selbst gemälzt, später das Malz von den Burghead Maltings bezogen. Sie besaß einst vier stattliche Kupferbrennblasen, die während der letzten Schließung teilweise Opfer von Kupferdieben wurden.
Teilweise war der Malt Whisky im Black Bottle Blend zu finden. Da Imperial über 60% ihres Daseins geschlossen war und sich sonst bei Blendern größter Beliebtheit erfreute, waren kaum Single Malt Abfüllungen zu bekommen, auch wenn es sie immer wieder gegeben hat.
Vor allem den unabhängigen Abfüllern ist es zu verdanken, dass es doch noch einige Abfüllungen auf den Markt geschafft haben. Mittlerweile ist der Whisky immer schwerer zu bekommen.   

Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Whisky-Typ: Malt
Eigentümer:
Gegründet: 1897
Washstill(s): x
Spiritstill(s): x
Produktionsvolumen:  x Mio l

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Imperial 20 Jahre 1995 / 2015 UC Signatory

Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Besonderheiten
Besonderheiten
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Abgang
Abgang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex

Gesamtergebnis:

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