GlenAllachie 1990 / 2018 Single Cask 1465 PX Puncheon - stark limitiert!

jetzt nur 298,00 €

Unser bisheriger Preis 308,00 €

Inhalt 0,7 Liter (425,71 €/Liter)
Lieferzeit ca. 1-3 Tage
Gewicht: 1.5 kg

Es handelt sich hier um eine von wenigen Single Cask Abfüllungen von GlenAllachie mit Händlerzuteilung. Bisher produzierte die Destillerie aus der Speyside fast nur für Blended Whiskys. Diese Single Cask Abfüllung ist auf 668 Flaschen limitiert. Spitzenwhisky!

Lieferstatus:
1-3 Tage
Herkunftsland:
Schottland
Regionen:
Speyside
Whisky-Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Fass-Typ:
Sherry Pedro Ximenez
Alter (Jahre):
28 Jahre
Alkoholgehalt:
53,4 %Vol
Destilliert am:
09.1990
Abgefüllt am:
10.2018
Flascheninhalt:
0,7 Liter
Limitiert:
Single Cask
Gefärbt:
Nein
Un-Chillfiltered:
Ja
Fassstärke:
Ja
Beschreibung

GlenAllachie 1990 / 2018 12 Jahre Single Cask 1465 PX Puncheon

Tastingnotes:
Nosing: 
Waldhonig, Schwarze Kirschen, Karamell, dunkle Schokolade, orientalische Gewürze, Hagebutten, Wacholderbeeren, Pflaumen
Tasting: 
Gewürze, Datteln, Feigen, Mocca, Hagebutten, Zwetschgen, dunkle Schokolade, Brombeeren, Wachs, 
Abgang: 
komplex, fruchtig, lang

Händlerzuteilung! Natürlich ausgezeichnet mit unserem „It’s never too late for cask strength“ Label.

 

 

erfahren Sie mehr über

Glenallachie

Glenallachie liegt im Herzen der Speyside am Fuße des Berges Ben Rinnes, der immerhin die höchste Erhebung in der Whisky Region darstellt. Ihr Name bedeutet Tal der Felsen.

GESCHICHTE UND PHILOSOPHIE

Glenallachie ist eine vergleichsweise junge Brennerei. Sie wurde 1967 von der Firma Mackinlay McPherson & Co. gegründet. Ihre Bestimmung war es den Malt für die Blends der Scottish & Newcastle Breweries zu liefern. Unter anderem floss ihr Malt später in die Chivas Abfüllungen.
1985 wurde die Destille an Invergordon Destillers verkauft und zwei Jahre später wurde sie geschlossen. Nicht lange später im Jahr 1989 wird Glenallachie an Pernot Ricard verkauft, die die Anzahl der Brennblasen auf vier erhöhten und die Produktion wieder aufnahmen.
2017 schließlich wird Glenallachie an ein Konsortium von Whiskyexperten verkauft. Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson bringen es zusammen auf über 100 Jahre Erfahrung in der Whiskyindustrie und haben sich aus Leidenschaft und Überzeugung dem "Projekt" Glenallachie gewidmet.


PRODUKTION
Die Wasserquelle der Destille, war ein Grund für die Standortwahl und zugleich ein Grund für den Kauf durch das Konsortium um Billy Walker. Die Bäche Blackstank und Henshead werden von den nahen Bergen gespeist und führen weiches torfgetränktes Wasser.
Beim Bau der Destille wurde das sogenannte Gravity Flow Prinzip angewandt, welches unter Zuhilfenahme der Schwerkraft einen Energiesparenden Produktionsfluss ermöglicht. Das ungetorfte Malz bezieht die Destille von Crisp Malting Group aus Portgordon.
Mittlerweile besitzt Glenallachie auch eine eigene Abfüllanlage. Auf ihr werden die Core Range mit den 10-, 12-, 18- und 25-Jährigen Malt Whiskys abgefüllt. Diese werden wie Whiskykenner es schätzen mit mindestens 46% abgefüllt und sind weder gefärbt noch kühlfiltriert.
Außerdem bietet Glenallachie einige hervorragende Einzelfassabfüllungen an, von denen einzelne exklusiv in Deutschland erhältlich sind. Aber auch die unabhängigen Abfüllungen der Brennerei sind lohnenswert.



Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Whisky-Typ: Malt
Eigentümer: The Glenallachie Destillers Co.
Gegründet: 1967
Washstill(s): 2 x 36.368 l
Spiritstill(s): 2 x 23.911 l
Produktionsvolumen:  4,0 Mio l

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GlenAllachie 1990 / 2018 Single Cask 1465 PX Puncheon - stark limitiert!

Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Besonderheiten
Besonderheiten
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Abgang
Abgang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex

Gesamtergebnis:

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