Cooley Irish Whiskey Collection

jetzt nur 13,90 €

Unser bisheriger Preis 15,90 €

Inhalt 0,2 Liter (69,50 €/Liter)
Lieferzeit ca. 1-3 Tage
Gewicht: 1 kg

Die Irish Whisky Collection ist ein Sortiment mit 4 Miniaturen je 0,05 Liter und durch die Vielfältigkeit sehr schön als Geschenk geeignet!

Lieferstatus:
1-3 Tage
Herkunftsland:
Irland
Regionen:
Nein
Whisky-Typ:
Blended Malt Whisky
Fass-Typ:
Sonstige / Verschiedene / Unbekannt
Alkoholgehalt:
40 - 40 - 40 - 40 %Vol
Flascheninhalt:
0,2 Liter
Limitiert:
Nein
Gefärbt:
Ja
Un-Chillfiltered:
Nein
Fassstärke:
Nein
Beschreibung

Tastingnote:


Connemara (keine Altersangabe) 40% vol
Nosing: Torf, Rauch, Heidekraut, etwas Honig und Eiche
Tasting: Honigsüß, fruchtig, malzig, angenehm rauchig, etwas Torf
Abgang: Sehr lang, warm, rauchig

Kilbeggan Single Grain 8 Jahre 40% vol
Nosing: Süße Honigaromen und Eichenholz
Tasting: Ausbalanciert, Malz, Toastbrot, dunkler Honig, angenehm süß
Abgang: Ausgewogen und mild

Kilbeggan (keine Altersangabe) 40% vol
Nosing: Süß, Karamell, Toffee, Vanille und angebranntes Eichenholz
Tasting: Komplex, Sultaninen, Datteln, Karamell und etwas schwarzer Pfeffer
Abgang: Mittellang und cremig

Tyrconnell (keine Altersangabe) 40% vol
Nosing: Fruchtig, frisch mit Citrusaromen
Tasting: Schön ausbalanciert mit Anklängen von Honig und Orangen, ölig, malzig, schwere Süße
Abgang: Sehr lang und fruchtig mit Honig

 

 

erfahren Sie mehr über

Cooley

Die Brennerei Cooley liegt auf der gleichnamigen irischen Halbinsel bei Riverstown.


GESCHICHTE UND PHILOSOPHIE

Im Jahr 1987 kaufte John Teeling aus Enttäuschung als er beim Verkauf der Irish Distillers Group nicht berücksichtigt wurde, eine Anlage zur Herstellung von Industriealkohol. Unter anderem mit den alten Pot Stills der Comber Distillery und einer Mash Tun aus der Moffat Distillery.   
Außerdem erwarb er die Rechte an der geschlossenen Kilbeggan Distillery, deren Warehouses, sowie den dazugehörigen Marken: Locke, Millar, Watt, Inishowen und Tyrconnell. Der Abstinenzler Teeling überzeugte mit seinen neuen Abfüllungen und Cooley erhielt als Destille zum ersten Mal überhaupt die Trophäe der International Wine and Spirit Competition (IWSC) für außerordentliche Leistungen. Im Jahr 2011 wurde die Brennerei an den heutigen Besitzer die Beam Suntory  verkauft.


PRODUKTION

Als Dr. John Teeling im Jahr 1989 am Ostermontag mit der Cooley Destillery zu destillieren began, tat er das unter anderem mit so hochgeschätzten Whisky Persönlichkeiten wie Billy Walker aus Schottland. Auch die Herangehensweise den Brand nur zwei- statt wie in Irland, dreifach zu Brennen spricht eher für die schottische Herangehensweise.
Die Brennerei ist in der Lage, sowohl nach dem Pot Still Verfahren, als auch dem Patent Still Verfahren zu brennen. Alte Abfüllungen wurden neu aufgelegt und neue Abfüllungen und Marken, wurden lanciert. Unter anderem sind erstmals getorfte Malts einer irischen Brennerei als Standardabfüllung ehältlich.
Seit 1992 kann vor Ort auch abgefüllt werden. Das Wasser für die Produktion entstammt dem Fluss Slieve na gCloc.

Cooley Distillery Riverstown Dundalk Louth/IE

Herkunft: Irland
Region: Irland
Whisky-Typ: Malt & Grain
Eigentümer: Beam Suntory
Gegründet: 1987
Washstill(s):
Spiritstill(s):
Produktionsvolumen:

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Auszeichnungen

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Cooley Irish Whiskey Collection

Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Besonderheiten
Besonderheiten
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Abgang
Abgang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex

Gesamtergebnis:

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