Sample - Balvenie 12 Jahre Single Barrel

9,90 €
Inhalt 0,05 Liter (198,00 €/Liter)
Lieferzeit ca. 1-3 Tage
Gewicht: 0.2 kg

Diese Single Malt Whisky Abfüllung von Balvenie reifte 12 Jahre in einem First Fill Ex-Bourbon Barrel. Alle Flaschen sind mit Fassnummer und der Flaschennummer versehen.

  • Artikelnummer: S-BALVE-12-SINGL
  • Kategorien: Samples
  • Destille: Balvenie
  • Abfüller: Originalabfüllung
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: The Balvenie Distillery Co. Balvenie Maltings Dufftown Banffshire AB55 4BB/GB
Lieferstatus:
1-3 Tage
Herkunftsland:
Schottland
Regionen:
Speyside
Whisky-Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Fass-Typ:
Bourbon
Alter (Jahre):
12 Jahre
Alkoholgehalt:
47,8 %Vol
Flascheninhalt:
0,05 Liter
Limitiert:
Single Cask
Gefärbt:
Nein
Un-Chillfiltered:
Ja
Fassstärke:
Ja
Beschreibung

Sample - Balvenie 12 Jahre Single Barrel

Tastingnote:
Nosing: Kräftige Vanille- und Eichenaromen, fruchtig, Heidehonig, Zitrus
Tasting: Süß, Vanille, Nüsse, Honig, Vanille, Heidekraut, leichte Würze
Abgang: Lang anhaltend, angenehm und süß

 

 

erfahren Sie mehr über

Balvenie

Der Name der Balvenie Destillerie leitet sich vom nahe gelegenen gleichnamigen Schloss ab und bedeutet soviel wie Siedlung des Glücks.

GESCHICHTE UND PHILOSOPHIE

Erbaut im Jahre 1892 durch die Familie William Grant & Sons deren Nachfahren noch heute die Besitzer sind. Dieselben Besitzer errichteten sechs Jahre zuvor in unmittelbarer Nachbarschaft die Glenfiddich Destillerie.

 

Die Distillerie im Herzen der Speyside ist heute noch eine der ganz wenigen Distillen, die eigene Maltingfloors betreibt, auf denen ein Teil des zur Produktion benötigten Gerstenmalzes noch von Hand vor Ort hergestellt wird.


PRODUKTION

Der Malt Master David C. Stewart gilt als einer der ganz großen seiner Zunft. Er ist seit über 50 Jahren in der Whiskyindustrie tätig (davon über 40 Jahre als aktiver Malt Master bei The Balvenie).

 

Er entwickelte in den 90er Jahren die Technik des Finishings (Nachreifung in einer anderen Fassart), die im "Balvenie 12Years Double Wood" seit über 25 Jahren zum Einsatz kommt.

 

Ihm zu Ehren wurden in fünf Kapiteln erscheinde Abfüllungen von sehr seltenen und alten Einzelfässern heraus gebracht.

 

Aber auch die Standardabfüllungen haben es in sich. Größtenteils mit Altersangabe, sind zwischen 12 und 25 Jahre alte Abfüllungen noch als Standard vorhanden, was man leider von nicht allzu vielen Distillerien behaupten kann.



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Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Besonderheiten
Besonderheiten
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Abgang
Abgang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex

Gesamtergebnis:

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