Balblair Vintage 2003 / 2015 12 Jahre

49,90 €
Inhalt 0,7 Liter (71,29 €/Liter)
Lieferzeit ca. Ausverkauft
Gewicht: 1.3 kg

Bei diesem Single Malt Whisky aus der Balblair Distillery, welche in den Highlands sitzt, handelt es sich um die 1st Release des Whiskies, welcher 2003 destilliert und 2015 abgefüllt wurde. Die Destille bringt ihre Vintage Abfüllungen in mehreren Releases pro Jahr heraus.

  • Artikelnummer: BALBL-2003-12-0,7
  • Kategorien: Whisky Datenbank
  • Destille: Balblair
  • Abfüller: Originalabfüllung
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Balblair Distillery Edderton Ross-shire IV19 1LB/GB
Lieferstatus:
Ausverkauft
Herkunftsland:
Schottland
Regionen:
Lowlands
Whisky-Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Fass-Typ:
Bourbon
Alter (Jahre):
12 Jahre
Alkoholgehalt:
46 %Vol
Destilliert am:
2003
Abgefüllt am:
2015
Flascheninhalt:
0,7 Liter
Limitiert:
Limited Edition
Gefärbt:
Nein
Un-Chillfiltered:
Ja
Fassstärke:
Nein
Beschreibung

Balblair Vintage 2003 / 2015 12 Jahre

Tastingnote:
Nosing: florale Noten, Citrusfrüchte, Aprikose, Honig, Toffee, Vanille
Tasting: voller Körper, Orangen, Zitronen, Honig, Gewürze
Abgang: lang, süß, würzig

 

 

erfahren Sie mehr über

Balblair

Balblair ist die zweitälteste Destillerie, die immer noch Whisky brennt. Sie wurde 1790 von John Ross gegründet.

Die Gebäude der Balblair Destillerie stehen unter Denkmalschutz. Die Destillerie Balblair wurde mehrmals geschlossen und wiedereröffnet, jetzt destilliert sie seit 1997 wieder Single Malt.

Geschichte und Philosophie

 

Der Name Balblair stammt aus dem Gälischen und hat die Bedeutung „Dorf in der Ebene“ oder auch „Schlachtfeld“. Die Balblair Destillerie wurde 1790 von John Ross gegründet, über fast drei Generationen war sie in Familienbesitz. Jedoch wollte der Enkel von John Ross, James, sich später anderen Dingen widmen und auch seine Söhne wollten die Destillerie nicht übernehmen.

 

Es wurde ein Pächter für die Destillerie gefunden, der Vertrag besagte, dass an einem neuen Ort eine weiter Destillerie erbaut werden sollte, da die alten Destilleriegebäude vielleicht anderweitig genutzt werden könnten. So wurden die jetzigen Gebäude der Balblair Destillerie erschaffen, welche in der Nähe einer Bahnlinie liegen. 1911 musste Balblair die Produktion einstellen und alle eingelagerten Whiskys wurden veräußert. 1949 wird die Produktion wieder aufgenommen und circa 20 Jahre später wird eine weitere Still installiert.


Produktion

Das Lagerhaus von Balblair war für sehr lange Zeit das Längste in Schottland, aufgrund von Brandschutz mussten sie jedoch umgebaut werden. Balblair füllt ausschließlich Jahrgangsabfüllungen ab, diese werden Vintage Abfüllungen genannt. Bei den Vintage-Abfüllungen ist immer das Destillations- und Abfülljahr vermerkt, jedoch gibt es keine präzisen Altersangaben.

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Balblair Vintage 2003 / 2015 12 Jahre

Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Besonderheiten
Besonderheiten
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Abgang
Abgang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex

Gesamtergebnis:

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