Aultmore 2006/2018 Single Cask Seasons Summer 2018

59,90 €
Inhalt 0,7 Liter (85,57 €/Liter)
Lieferzeit ca. Ausverkauft
Gewicht: 1.2 kg

12 Jahre reifte dieser Aultmore in einem 1st Fill Sherry Butt bevor er mit 47,7 % vol. in die Flasche gefüllt wurde. Cask No. 900188, Nur 847 Flaschen.

Lieferstatus:
Ausverkauft
Herkunftsland:
Schottland
Regionen:
Speyside
Whisky-Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Fass-Typ:
Sherry
Alter (Jahre):
12 Jahre
Alkoholgehalt:
47,7 %Vol
Destilliert am:
04/2006
Abgefüllt am:
06/2018
Flascheninhalt:
0,7 Liter
Limitiert:
Limited Edition
Gefärbt:
Nein
Un-Chillfiltered:
Ja
Fassstärke:
Nein
Beschreibung

Aultmore 2006/2018 Single Cask Seasons Summer 2018

Tastingnote:
Nosing: malzig, Trockenfrüchte, schöne Sherrynoten, würzig, Eichenholznote
Tasting: Orangenzesten, Trauben, Zimt, warm, reifer Apfel, Datteln
Abgang: mittellang

 

 

erfahren Sie mehr über

Aultmore

Die Aultmore Destillerie liegt in der Speyside, in der Nähe der Stadt Keith. Sie wurde 1896 von Alexander Edwards erbaut. Aultmore nutzt das Wasser der Auchinderran Burn um den Whisky herzustellen. Die Brennkessel von der Aultmore Destillerie werden mit Dampf erhitzt.

Geschichte und Philosophie

Die Aultmore Destillerie liegt in der Speyside, wie viele Destillerien hatte auch sie immer wieder wechselnde Besitzer. Zudem musste Aultmore unter anderem ein paarmal schließen, wurde jedoch immer wieder eröffnet. Im Jahr 1970 wurde die Produktionskapazität verdoppelt, somit wurden zwei neue Stills installiert.


Produktion

Aultmore produziert im Jahr knapp 3 Millionen Liter Whisky, jedoch gibt es aktuell nur eine Originalabfüllung. Den Aultmore mit 12 Jahren. Der größte Anteil des produzierten Malts geht jedoch in verschiedene Blended Malts über, wie zum Beispiel Johnnie Walker Black Label, VAT69 oder Dewar’s.

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Aultmore 2006/2018 Single Cask Seasons Summer 2018

Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Besonderheiten
Besonderheiten
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Abgang
Abgang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex

Gesamtergebnis:

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