Auchroisk 1990 / 2013 23 Jahre Signatory

129,00 €
Inhalt 0,7 Liter (184,29 €/Liter)
Lieferzeit ca. 1-3 Tage
Gewicht: 1.6 kg

Von dieser Single Cask Abfüllung von Signatory wurden nur 215 Flaschen abgefüllt. Der Single Malt Whisky lagerte 23 Jahre lang von 1990 bis 2013 in einem Hogshead und stammt aus der Auchroisk Destillerie aus der schottischen Region Speyside.

Lieferstatus:
1-3 Tage
Herkunftsland:
Schottland
Regionen:
Speyside
Whisky-Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Fass-Typ:
Bourbon
Alter (Jahre):
23 Jahre
Alkoholgehalt:
54,5 %Vol
Destilliert am:
20.02.1990
Abgefüllt am:
11.11.2013
Flascheninhalt:
0,7 Liter
Limitiert:
Single Cask
Gefärbt:
Nein
Un-Chillfiltered:
Ja
Fassstärke:
Ja
Beschreibung

Auchroisk 1990 / 2013 23 Jahre Signatory

Tastingnote:
Nosing:
Noten von getrockneten Kräutern, getrockneten Erdbeeren, Eiche, Malz, Karamell
Tasting: Vanille, Nougat, Beerenfrüchte, getrocknetes Gras, Pfeffer, etwas Minze, Piment
Abgang: Kräuter, reichhaltig

 

 

erfahren Sie mehr über

Auchroisk

Die Auchroisk Destillerie liegt in der beliebten Whiskyregion Speyside. Sie wurde zwischen 1972 und 1974 von der International Distillers & Vintners Ltd erbaut. Auchroisk sollte ursprünglich nur Whisky zur Herstellung von Blended Malts destillieren, jedoch war der Single Malt so gut, dass schon 1978 ein sehr junger Whisky für den japanischen Markt abgefüllt wurde. Heute gibt es Single Malt der Auchroisk Destillerie nur von unabhängigen Abfüllern.

Geschichte und Philosophie

Die Auchroisk Destillerie liegt in der Region Speyside, somit produziert sie auch Whisky, der typisch für diese Region ist. Zumeist wird der Single Malt Whisky zur Weiterverarbeitung für Blended Malts verwendet.  Originalabfüllungen gibt es keine, aber da die Qualität des Single Malt so gut ist gibt es Ihn von einigen unabhängigen Abfüllern.


Produktion

Die Wasserquelle von Auchroisk ist die Dorie’s Well in Banffshire, sie liefert das Wasser für circa 3,1 Millionen Liter Single Malt Whisky, den die Auchroisk Destillerie in einem Jahr herstellt. Da die Destillerie sehr großzügig angelegt wurde ist noch viel Platz für Erweiterungen.

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Auchroisk 1990 / 2013 23 Jahre Signatory

Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
Trockenfrüchte (Nussig, Schokolade, Sherrynoten)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
Holz (Eiche, Tabak, Gewürze)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
Torf (Medizinisch, rauchig, Moos, geräucherter Schinken)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
Früchte (Apfel ,Birne, Citrusfrüchte)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
Floral (Duftend, grün, blumig, Heu)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
Süße (Vanille, Crème Brulée, Honig)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
Malzig (Getreide, ölig, Brot)
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
wenig
 
 
 
 
 
 
 
 
 
intensiv
Besonderheiten
Besonderheiten
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Keine
Käse
verbrannter Gummi
Leder
Salz
Abgang
Abgang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
kurz
 
 
 
 
mittel
 
 
 
 
lang
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
Komplexität (vielschichtig, aromenreich)
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex
leicht
 
 
 
 
 
 
 
 
 
komplex

Gesamtergebnis:

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